Santa Catarina 
No dia 1º de junho foi empossado o novo conselho da Abrasel Santa Catarina e a primeira presidente mulher de sua história, a empresária Juliana Mota. O evento foi na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis. Ela sucede Raphael Dabdab, que teve papel determinante nos últimos anos em defesa do setor, com uma brilhante atuação na pandemia e com destaque para a vitória na redução do ICMS sobre os alimentos consumidos em bares e restaurantes do estado.
No novo conselho empossado temos a participação dos associados: Alexandre Di Bernardi (Caprese Pizza e Pasta), Carla Cabral Costa - Freguesia, Celso Lanzillotto Martins (Pão e Sonhos), Fabrício Barni (Meu Cantinho Churrascaria), Jaime Barcellos (Ostradamus Restaurante), Joster José Favero (JP Boutique de Carnes), Lucila de Camargo Rogieri (Lucila Bistro), Miler Bairros (Osli restaurante), Renato Luiz Duarte Zanotta Junior (Amoratto Sorvetes), Rodrigo Marques (Duplex 48), Saulo Assis Schelbauer (Barão Choperia), Silvano Felisbino Junior (Xburguinho) Thaise Cioccari (Le Rose), Vitor Gabriel Cardoso (Papparella Floripa), Yone Ganzo Araujo (Central Floripa).
As prioridades à frente da Abrasel-SC, são quatro pilares. O primeiro é a integração da política público-privada, chamada de “Política é para todos”. O segundo é o “Ações que transformam”, focado em projetos sociais e de sustentabilidade ambiental. Além disso, tem o “SC Mais”, que abrange eventos de lazer, convívio social e de esporte, e o programa “Acelera SC”, para fomentar e destravar o empreendedorismo, com mentoria, geração de conteúdo, experiência de consumo.
Com apenas 35 anos, Juliana tem forte atuação associativista e empresarial. Formada em Administração e Negócios pela Unisul Business School e com MBA em Gestão Empresarial, atua no ramo gastronômico há mais de 10 anos, possui uma rede de lavanderias, já trabalhou nas empresas da família, estruturando lojas de conveniência, padarias e supermercado e também teve representatividade no ramo da moda. Hoje participa no conselho dos negócios familiares e é mentora empresarial. “Desde 2014 fui fisgada pelo associativismo. Uma forma participativa de conectar solidariedade e cooperação por objetivos comuns. Acredito nesta força para unir os empresários, gerar mais parcerias, fomentar o empreendedorismo e promover networking e novas experiências. Além de ajudar a estabelecer o diálogo entre a sociedade e o poder público, desenvolvendo um estado melhor para se viver”.
Em sua gestão, um dos principais objetivos é fomentar o empreendedorismo em todo o estado, apoiando os negócios do setor e contribuindo na gestão das empresas, desenvolvendo negócios mais rentáveis e sustentáveis. Outros pilares são a promoção de ações sociais que serão desenvolvidas pela Abrasel em todo estado, o foco na Economia Circular e o estreitamento ainda maior dos laços com o poder público, além de aumentar a capilaridade da Abrasel em Santa Catarina. “Somos uma entidade jovem e temos muito a fazer pela representatividade do setor em todas as regiões. A Abrasel tem o foco de trabalhar em prol de todo o setor de alimentação fora do lar, seja o empresário associado ou não. Nosso estado tem a vocação para o turismo e é reconhecido pela sua hospitalidade e gastronomia em todos os cantos. Queremos aumentar esse reconhecimento”.
